Quinoa komosa ryżowa biała 1KG TARGROCH

Quinoa nazywana jest ryżem peruwiańskim, wraz z amarantusem i gryką - należy jednak do grupy tzn. pseudozbóż, czyli roślin o wysokiej zawartości skrobi w nasionach. Jest produktem bezglutenowym i bogatym w wartościowe białko. Dzięki bliskiemu pokrewieństwu ze szpinakiem i boćwiną, nie tylko nasiona, ale także liście komosy ryżowej są jadalne.

Quinoa:

1. Zawiera aż 20% przyswajalnego białka.

2. Dostarcza 2x więcej wapnia niż mleko.

3. Stanowi doskonałe źródło witamin i minerałów.

4. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym.

5. Jest bogata w błonnik pokarmowy.

Białko zawarte w ryżu peruwiańskim zwane jest białkiem kompletnym lub pełnowartościowym. Oznacza to, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, jakie należy dostarczać organizmowi wraz z pożywieniem. Jako źródło wapnia quinoa doskonale zastępuje nabiał, stanowiąc ważny element diety kobiet w ciąży, wegan oraz dzieci i młodzieży w okresie dorastania. Poza wapniem znajdują się w niej dobroczynne, nienasycone kwasy tłuszczowe – jak chociażby omega-3 –  witamina E oraz magnez, mangan, żelazo, miedź i fosfor. Dieta wzbogacona o komosę ryżową zapewnia nie tylko uczucie sytości i brak skoków cukru we krwi, ale także przyczynia się do obniżenia poziomu złego cholesterolu, oczyszczenia organizmu czy wzmocnienia odporności.

Stosowanie: Quinoa charakteryzuje się subtelnym smakiem z orzechową nutą, przez co pasuje do wielu potraw – zazwyczaj słonych, ale niekiedy też słodkich. Przed ugotowaniem wystarczy ją przepłukać i opcjonalnie podprażyć na suchej patelni, w celu wydobycia głębszego smaku. Komosę ryżową należy gotować w proporcjach 1:2 w stosunku do ilości wody. Po upłynięciu około 15 minut i wypuszczeniu z ziaren drobnych ogonków (kiełków) należy ściągnąć naczynie z ognia i pozostawić pod przykryciem na kolejny kwadrans.

Komosa ryżowa - quinoa jest naturalnym źródłem:

> Magnezu - przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz układu nerwowego.

> Fosforu - wspomaga utrzymanie zdrowych kości i zębów.

> Cynku - pozwala zachować zdrowe włosy, paznokcie, skórę oraz w utrzymaniu prawidłowego widzenia.

Wartość odżywcza produktu:

W 100 g

W porcji 50 g

% RWS* w 50 g

Wartość energetyczna

1540 kJ / 368 kcal

770 kJ / 184 kcal

9 %

Tłuszcz

-w tym kwasy tłuszczowe nasycone

6,07 g

0,706 g

3,04 g

0,35 g

4 %

2 %

Węglowodany

- w tym cukry

57,16 g

0,1 g

28,58 g

0,05 g

11 %

< 1 %

Błonnik

7 g

3,5 g

-

Białko

14,12 g

7,06 g

14 %

Sól**

0,012 g

0,006 g

< 1 %

Witaminy i składniki mineralne

W 100 g

% RWS* w 100 g

W porcji 50 g

Tiamina ( Witamina B1)

0,360 mg

33 %

0,180 mg

Ryboflawina (Witamina B2)

0,318 mg

23 %

0,159 mg

Witamina B6

0,487 mg

35 %

0,244 mg

Niacyna

1,520 mg

9 %

0,760 mg

Magnez

197 mg

53 %

98,5 mg

Fosfor

457 mg

66 %

228,5 mg

Cynk

3,1 mg

31 %

1,55 mg

Możliwe naturalne odchylenia.

**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Kraj pochodzenia: Indie

Opakowanie: 1kg

Producent: Targroch, Polska

Data ważności: 2021.06.30

Przechowywać w temperaturze pokojowej w sposób niedostępny dla małych dzieci. Chronić przed wilgocią i słońcem.

Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.

Zrównoważony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia są podstawą prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.

Nie stosować w przypadku uczulenia na któryś ze składników.

Nie stosować po upływie terminu ważności.