Producenci
Sezam biały jasny ziarno 500g Targroch
Opis
Sezam biały łuskany – ziarna sezamu 500g
Składniki
Ziarna sezamu białego łuskanego 100%.
Opis produktu
Sezam biały łuskany to nasiona rośliny Sesamum indicum, powszechnie wykorzystywane w kuchniach całego świata. Charakteryzują się delikatnym, lekko orzechowym smakiem oraz szerokim zastosowaniem kulinarnym.
Nasiona sezamu można spożywać zarówno na surowo, jak i po krótkim podprażeniu, które podkreśla ich aromat. Stanowią popularny dodatek do wielu potraw.
Sezam doskonale sprawdza się jako składnik:
-
sałatek
-
makaronów i zapiekanek
-
dań warzywnych
-
panierki do kotletów
-
pieczywa i wypieków
Z nasion sezamu przygotowuje się również popularną pastę sezamową tahini, wykorzystywaną m.in. w kuchni bliskowschodniej.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2781 kJ / 673 kcal |
| Tłuszcz | 59,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,66 g |
| Węglowodany | 2,1 g |
| w tym cukry | 1,6 g |
| Błonnik | 7,9 g |
| Białko | 27,4 g |
| Sól | 0,03 g |
Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Przybliżona zawartość składników mineralnych w 100 g produktu
| Składnik mineralny | Ilość |
|---|---|
| Fosfor | ok. 775 mg |
| Magnez | ok. 377 mg |
| Wapń | ok. 70 mg |
| Cynk | ok. 2,8 mg |
Podane wartości są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu.
Dlaczego jest go mniej niż w sezamie niełuskanym?
W procesie łuskania usuwana jest zewnętrzna warstwa nasiona, która zawiera znaczną część minerałów. Dlatego:
-
sezam biały łuskany → ok. 60–100 mg wapnia / 100 g
-
sezam biały niełuskany → ok. 900–1000 mg wapnia / 100 g
-
sezam czarny → ok. 900–1100 mg wapnia / 100 g
Informacja alergiczna
W zakładzie pakowane są również produkty zawierające: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, soję oraz różne orzechy.
Pomimo zachowania najwyższej staranności nie można w 100% wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacje dodatkowe
Podane wartości odżywcze mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii produktu.
Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy i może różnić się od aktualnego wyglądu produktu.
Producent / marka: TAR-GROCH-FIL Sp.J, Filipowice 161
32-840 Zakliczyn
Kod kreskowy ( EAN ) : 5903229002907
Kraj pochodzenia surowca: Turcja
Masa netto: 500g