Czy każdy błonnik działa tak samo? Zdecydowanie nie — jeden może wspierać kontrolę cholesterolu i glikemii, drugi przede wszystkim pomaga utrzymać regularne wypróżnienia. Sprawdź, czym różnią się oba rodzaje błonnika i gdzie znaleźć ich najwięcej: od babki jajowatej i owsa po otręby, warzywa i nasiona.

Jedne dostarczają wyjątkowo dużo omega-3, inne witaminy E, białka albo selenu. Które orzechy rzeczywiście zasługują na miano najzdrowszych? Porównujemy 9 popularnych rodzajów, ich skład oraz wyniki badań — i podpowiadamy, które najlepiej wybrać w zależności od potrzeb.